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Conhecimento e Expertise
Compreensão completa da estrutura, seus requisitos e melhores práticas para implementação
Histórico Comprovado
Histórico de sucesso ajudando clientes a alcançar conformidade, com depoimentos positivos e estudos de caso.
Fortes Habilidades de Gestão de Projetos
Garantia de que o engajamento de conformidade seja executado de forma eficiente, concluído dentro do prazo e do orçamento.
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Profissionais experientes, incluindo auditores, consultores e especialistas técnicos.
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Perguntas Frequentes
Perguntas Frequentes
A Certificação HACCP em Portugal é um sistema de gestão de segurança alimentar que envolve a identificação, avaliação e controle de riscos físicos, biológicos e químicos na produção e distribuição de alimentos.
O propósito da certificação HACCP em Portugal é garantir que os produtos alimentícios sejam seguros para o consumo, controlando os perigos potenciais que possam causar danos aos consumidores.
A certificação HACCP em Portugal é frequentemente exigida por agências reguladoras e clientes na indústria alimentícia, sendo também recomendada para empresas de produção e distribuição de alimentos, como parte de sua gestão de riscos e para demonstrar seu compromisso com a segurança alimentar.
Os principais princípios do HACCP incluem a realização de uma análise de perigos, determinação dos pontos críticos de controle, estabelecimento de limites críticos, implementação de procedimentos de monitoramento, estabelecimento de ações corretivas, implementação de procedimentos de verificação e estabelecimento de procedimentos de registro e documentação.
O processo para obter a certificação HACCP em Portugal envolve a realização de uma análise de perigos, determinação dos pontos críticos de controle, estabelecimento de limites críticos, implementação de procedimentos de monitoramento, estabelecimento de ações corretivas, implementação de procedimentos de verificação e estabelecimento de procedimentos de registro e documentação. A empresa deve então passar por uma auditoria de certificação HACCP realizada por um organismo de certificação independente.
